refactor: 彻底移除 Sora 视频生成模块（全栈清理）

## 后端变更
- 删除 21 个 sora_*.go 服务文件（service/handler/repository/routes）
- 删除 Sora 相关 migration 文件（046/047/063/090）
- 清理 config 中的 sora_* 配置项和平台常量
- 清理 wire 依赖注入中的 Sora 组件
- 修复 wire_gen.go 语法错误（缺少逗号和闭合括号）
- 移除 go.mod 中的 go-sora2api 依赖
- 更新 ent schema usage_log.go 注释

## 前端变更
- 删除 SoraView、SoraAdminView 及 8 个 Sora 子组件
- 删除 sora API 层和路由配置
- 清理 UserEditModal 中的 Sora 存储配额 UI
- 清理 types/index.ts 中 Sora 相关类型定义
- 清理 stores/app.ts 默认配置
- 清理 i18n 翻译文件 en.ts/zh.ts (~110 行)
- 更新相关测试文件

## 文档更新
- README.md / README_CN.md / README_JA.md: 移除 Sora 状态说明和配置段落
- PROJECT_DIFF.md: 移除 Sora 相关差异描述

## 验证结果
- ✅ Go 编译通过 (go build ./...)
- ✅ TypeScript 类型检查通过 (vue-tsc --noEmit)
- ✅ 后端测试全通过 (0 failures)
- ✅ 前端测试全通过 (59 files, 329 tests, 0 failures)
- ✅ 前端生产构建成功 (23.81s)

DEV_GUIDE.md

@@ -53,7 +53,7 @@ npm install -g pnpm
 
 ### CI 要求
 
-- Go 版本必须是 **1.25.7**
+- Go 版本必须是 **1.26.2**
 - 前端使用 `pnpm install --frozen-lockfile`，必须提交 `pnpm-lock.yaml`
 
 ### 本地测试命令