refactor: 彻底移除 Sora 视频生成模块（全栈清理）

## 后端变更
- 删除 21 个 sora_*.go 服务文件（service/handler/repository/routes）
- 删除 Sora 相关 migration 文件（046/047/063/090）
- 清理 config 中的 sora_* 配置项和平台常量
- 清理 wire 依赖注入中的 Sora 组件
- 修复 wire_gen.go 语法错误（缺少逗号和闭合括号）
- 移除 go.mod 中的 go-sora2api 依赖
- 更新 ent schema usage_log.go 注释

## 前端变更
- 删除 SoraView、SoraAdminView 及 8 个 Sora 子组件
- 删除 sora API 层和路由配置
- 清理 UserEditModal 中的 Sora 存储配额 UI
- 清理 types/index.ts 中 Sora 相关类型定义
- 清理 stores/app.ts 默认配置
- 清理 i18n 翻译文件 en.ts/zh.ts (~110 行)
- 更新相关测试文件

## 文档更新
- README.md / README_CN.md / README_JA.md: 移除 Sora 状态说明和配置段落
- PROJECT_DIFF.md: 移除 Sora 相关差异描述

## 验证结果
- ✅ Go 编译通过 (go build ./...)
- ✅ TypeScript 类型检查通过 (vue-tsc --noEmit)
- ✅ 后端测试全通过 (0 failures)
- ✅ 前端测试全通过 (59 files, 329 tests, 0 failures)
- ✅ 前端生产构建成功 (23.81s)

backend/go.mod

@@ -5,7 +5,6 @@ go 1.26.2
 require (
 	entgo.io/ent v0.14.5
 	github.com/DATA-DOG/go-sqlmock v1.5.2
-	github.com/DouDOU-start/go-sora2api v1.1.0 // 从本地版本合并，Sora SDK依赖
 	github.com/alitto/pond/v2 v2.6.2
 	github.com/andybalholm/brotli v1.2.0
 	github.com/aws/aws-sdk-go-v2 v1.41.3